湖南大湘正食食品有限公司成立于2016年,是一家专注于肉类深加工与供应链的规模化企业,企业建设有标准化腊肉生产线、预制菜生产线、净菜加工车间和九间铺社区链琐门店。大湘正食从最初的一家肉类深加工企业逐步转型面向为全国企事单位、酒店餐饮、部队、电商平台、社区及个人提供各类特色肉类品的供应链商。企业拥有“九间铺”、“大湘正食”、“bigbigok”等5个注册商标、2项发明专利和5项软件著保护。目前加工生产腌熏腊肉制品、预制菜共17个品类。
企业为湖南省高新技术企业、湖南省“专精特新”小巨人企业、湖南省“上云上平台”标杆企业、湖南省农业产业化市级龙头企业等;生产的石门土家腊肉被评选为“味道湖南”省级地道名优食材金奖、常德市十大农产品品牌以及首届“湘粤情”厨师交流大赛食材金奖。
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